Tag Archives: rijp

Mispels of marsepein?!?!

Posted on May 23, 2013 by rawfullynuts

Mispels to be continued.. Daar ben ik weer, naar aanleiding van mijn vorige blog, met de resultaten van mijn zogenaamde ‘mispelproject’. Zoals al aangegeven heb ik geprobeerd nachtvorst te faken, door ze in de vriezer te leggen. Hier hebben ze … Continue reading →

Posted in Fruit, Wist je dat | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Kaki kannieweer..?

Posted on April 6, 2013 by rawfullynuts

Her en der zag ik alweer een kakietje liggen, maar nog niet eerder (in 2013) heb ik me aan één van mijn favovruchten durven wagen. Vandaag was het dan zover.. Mijn kakiseizoen is begonnen!! OK, een kleine noot moet geplaatst … Continue reading →

Posted in 80-10-10, Fruit, seizoensgroente & fruit | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Wist je dat #2

Posted on December 18, 2012 by rawfullynuts

Wist je dat.. ..bananen pas rijp zijn wanneer de schil bruine plekken heeft. Onrijpe bananen (groen/felgeel van kleur) bevatten veel zetmeel en maar weinig suikers. Ook bevatten ze een bittersmakende stof ‘latex’. Wanneer het rijpingsproces vordert, wordt de latex afgebroken en … Continue reading →

Posted in Fruit, gezond | Tagged , , , , | 2 Comments